FOOD
フード
フードメニュー
希少部位から盛り合わせまで、数多く取り揃えております
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雄楽八ノ段
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赤身肉寿司(シンシンorカメノコ)
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焼きすき(ザブトンorトモサンカク)
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テールラーメン
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焼肉屋さんのプリン
フードメニュー
黒毛和牛タン
国産黒毛和牛を使用した極上のタン塩
- あごタン塩 900円
- タン塩 1,250円
- ネギ塩タン 1,450円
- 上タン塩 1,800円
- 特選上タン塩 2,350円
- 特選厚切りタン 2,750円
- 幻のタンステーキ 3,000円
黒毛和牛(塩もしくはタレ)
焼肉の定番、カルビ、ロースをはじめ、様々な種類をご用意
- 雄楽壺漬けカルビ 1450円
- 甘辛はごたえカルビ 1,000円
- 辛辛はごたえカルビ 1,000円
- 雄楽カルビ 1,250円
- カルビ 1,100円
- 上カルビ 1,500円
- 特上カルビ 1,900円
- 雄楽ロース 1,400円
- ロース 1,350円
- 上ロース 1,600円
- 特上ロース 2,350円
- ハラミ 2,100円
- サガリ 2,100円
鶏・豚
宮崎の日南鶏や独自配合の飼料で育てたきなこ豚をご用意
- せせり 850円
- 鶏もも 850円
- なんこつ 750円
- 砂ずり 750円
- 豚トロ 850円
- 豚バラ 850円
- 黒豚ウインナー 800円
- 豚ヒレ 900円
- ガツ芯 800円
ホルモン(タレもしくは塩)
稀少ホルモンも豊富にご用意
- ハツ 850円
- 小腸 900円
- 丸腸 900円
- ミノ 1,100円
- しま腸 1,000円
- ギアラ 900円
- ツラミ 900円
- コリコリ 900円
盛り合わせ
色々なバリエーションのお肉が楽しめます
- 雄楽王道三種盛り(ハラミ・豚バラ・セセリ) 4,100円
- 雄楽八ノ段（特選上タン塩、特上カルビ、特上ロース、サガリ、ヒレ、ランプ、友三角、ザブトン） 6,000円
- 特選雄楽三種盛り(厳選お勧めから三種) 3,700円
- 稀少赤身三種盛り(シンシン、カメノコ、ランプ) 3,300円
- 黒毛和牛タン塩二種盛り(あごタン塩、上タン塩) 1,700円
- 宮崎鶏の三種盛り(鶏もも、せせり、ナンコツ) 1,650円
- 佐賀牛カルビの三種盛り(カルビ、上カルビ、特上カルビ) 2,350円
- 佐賀牛ロースの三種盛り(ロース、上ロース、特上ロース) 2,550円
- 佐賀牛の三種盛り(カルビ、ロース、本日のお勧め牛) 2,450円
- 三味三色盛り(ハラミ、サガリ、雄楽カルビ) 2,650円
- オススメ肉の五種盛り(本日のお勧め五種 日替わり) 4,100円
稀少部位
脂の少ない赤身肉から、サシの強いお肉まで多数ラインナップ
- ヒレ 3,650円
- ザブトン 3,100円
- カメノコ 1,400円
- シンシン 2,050円
- イチボ 2,050円
- ランプ 1,800円
- トモサンカク 2,500円
熊本県産あか牛
- あか牛 イチボ 2,000円
- あか牛 ランプ 2,000円
- あか牛 シンシン 2,000円
- あか牛 カメノコ 2,000円
炙り 焼きすき
すき焼き感覚でお召し上がり頂く焼きすきです
- 焼きすき(ザブトンorトモサンカク) 2,900円
- 佐賀牛赤身焼きすき(赤身肉は日替わり) 2,450円
炙り 焼きしゃぶ
しゃぶしゃぶ感覚でお召し上がり頂く焼しゃぶです
- 焼きしゃぶ(ザブトンorトモサンカク) 2,900円
- 佐賀牛赤身焼きしゃぶ(赤身肉は日替わり) 2,450円
刺身
熊本から直送される新鮮馬刺をご用意
- 桜ユッケ 1,250円
- 馬刺しタタキ 1,450円
- 特選馬刺し 1,800円
- 特選たてがみ 1,350円
- 特選馬刺し盛合わせ 2,750円
- 白センマイ刺し 1,000円
サラダ
豆腐、大根サラダは3種のドレッシングからお選び頂けます
- 豆腐サラダ 900円
- 大根サラダ 900円
- 温玉シーザーサラダ 1,000円
- コリアンサラダ 900円
一品
お酒のおつまみ、箸休め等に
- 白菜キムチ 750円
- オイキムチ 750円
- カクテキ 750円
- 山芋キムチ 750円
- キムチの盛り合わせ 950円
- ナムルの盛り合わせ 850円
- ナムル各種単品(もやし、ほうれん草、ぜんまい、大根) 400円
- ピリ辛おつまみキュウリ 750円
- アボカド刺し 600円
- トマトスライス 600円
焼き物
- ニンニクバターホイル 550円
- キノコバターホイル 800円
- チヂミ 1,000円
- チーズチヂミ 1,000円
- 海鮮チヂミ 1,100円
海鮮
長浜鮮魚市場から仕入れる海鮮
- ホタテ 1,000円
- 天使の海老(3尾） 1,000円
野菜
焼肉には欠かせない焼き野菜
- カボチャ 450円
- ピーマン 450円
- 玉ねぎ 450円
- 白ネギ 450円
- キャベツ 450円
- ナス 450円
- とうもろこし 550円
- 山芋 550円
- 焼き野菜盛合せ 900円
- きのこの盛合せ 900円
- チシャ 650円
飯
佐賀県の「さがびより」を使用
- 赤身肉寿司 1皿 5貫(シンシン) 1650円
- 赤身肉寿司 1皿 5貫(カメノコ) 1650円
- 白ご飯(小) 300円
- 白ご飯(中) 350円
- 白ご飯(大) 400円
- ユッケジャンクッパ 1,250円
- テールクッパ 1,350円
- 石焼ビビンバ 1,250円
- 佐賀牛ガーリックチャーハン 1,100円
スープ・麺
こだわりの麺、スープを使用した当店の大人気メニュー
- たまごスープ 500円
- わかめスープ 500円
- ユッケジャンスープ 1,100円
- テールスープ 1,250円
- 盛岡冷麺 1,100円
- テールラーメン 1,350円
デザート
アイスは6種類 当店手作りのとろけるプリンも人気
- ティラますセット（コーヒー付き） 650円
- ゆずシャーベット 450円
- バニラアイス 450円
- 黒ゴマアイス 450円
- 宇治抹茶アイス 450円
- チョコレートアイス 450円
- 紫芋アイス 450円
- 焼肉屋さんのプリン（持ち帰り瓶代 別途100円） 350円
- ホットックのアイス添え 800円
- ティラます（ティラミスor抹茶） 450円