FOOD

フード

フードメニュー

希少部位から盛り合わせまで、数多く取り揃えております

  • 桜チップのスモーク香る和牛レア握り
  • 盛岡冷麺　盛岡直送のシコシコ麺使用
  • 石焼きビビンバ　熱々のうちにかき混ぜてどうぞ！
  • ウニザブトン巻き　ウニとザブトンのとろける味わいを是非
  • 長浜市場直送！新鮮海鮮盛り
  • 焼肉屋さんのプリン　当店手作り

フードメニュー

黒毛和牛タン

国産黒毛和牛を使用した極上のタン塩

  • あごタン塩 900円
  • タン塩 1,250円
  • ネギ塩タン 1,450円
  • 上タン塩 1,800円
  • 特選上タン塩 2,350円
  • 特選厚切りタン 2,750円
  • 幻のタンステーキ 3,000円

黒毛和牛(塩もしくはタレ)

焼肉の定番、カルビ、ロースをはじめ、様々な種類をご用意

  • 甘辛はごたえカルビ 1,000円
  • 辛辛はごたえカルビ 1,000円
  • 雄楽カルビ 1,250円
  • カルビ 1,100円
  • 上カルビ 1,500円
  • 特上カルビ 1,900円
  • 雄楽ロース 1,400円
  • ロース 1,350円
  • 上ロース 1,600円
  • 特上ロース 2,350円
  • ハラミ 2,100円
  • サガリ 2,100円

鶏・豚

宮崎の日南鶏や独自配合の飼料で育てたきなこ豚をご用意

  • せせり 850円
  • 鶏もも 850円
  • なんこつ 750円
  • 砂ずり 750円
  • 豚トロ 850円
  • 豚バラ 850円
  • 黒豚ウインナー 800円
  • 豚ヒレ 900円
  • ガツ芯 800円

ホルモン(タレもしくは塩)

稀少ホルモンも豊富にご用意

  • ハツ 850円
  • 小腸 900円
  • 丸腸 900円
  • ミノ 1,100円
  • しま腸 1,000円
  • ギアラ 900円
  • ツラミ 900円
  • コリコリ 900円

盛り合わせ

色々なバリエーションのお肉が楽しめます

  • 雄楽王道三種盛り(牛・鶏・豚) 4,100円
  • 雄楽八ノ段（特選上タン塩、特上カルビ、特上ロース、サガリ、ヒレ、ランプ、友三角、ザブトン） 6,000円
  • 特選雄楽三種盛り(厳選お勧めから3種) 3,700円
  • 稀少赤身三種盛り(クリミ、カメノコ、ランプ) 3,300円
  • 黒毛和牛タン塩2種盛り(あごタン塩、上タン塩) 1,700円
  • 宮崎鶏の3種盛り(鶏もも、せせり、ナンコツ) 1,650円
  • 佐賀牛カルビの3種盛り(カルビ、上カルビ、特上カルビ) 2,350円
  • 佐賀牛ロースの3種盛り(ロース、上ロース、特上ロース) 2,550円
  • 佐賀牛の3種盛り(カルビ、ロース、本日のお勧め牛) 2,450円
  • 3味3色盛り(ハラミ、サガリ、雄楽カルビ) 2,650円
  • オススメ肉の5種盛り(本日のお勧め5種　日替わり) 4,100円

希少部位

脂の少ない赤身肉から、サシの強いお肉まで多数ラインナップ

  • カメノコ 1,400円
  • シンシン 2,050円
  • イチボ 2,050円
  • クリミ 1,760円
  • ランプ 1,800円
  • トモサンカク 2,500円

厚切り

  • ヒレ 3,650円
  • ザブトン 3,100円
  • ミスジ 3,080円

炙り　焼きすき

すき焼き感覚でお召し上がり頂く焼きすきです

  • 焼きすき(トモサンカク) 2,900円
  • 佐賀牛赤身焼きすき(赤身肉は日替わり) 2,450円

炙り　焼きしゃぶ

しゃぶしゃぶ感覚でお召し上がり頂く焼しゃぶです

  • 焼きしゃぶ(佐賀牛サーロインもしくはザブトン) 2,900円
  • 佐賀牛赤身焼きしゃぶ(赤身肉は日替わり) 2,450円

刺身

熊本から直送される新鮮馬刺をご用意

  • 桜ユッケ 1,250円
  • 馬刺しタタキ 1,450円
  • 特選馬刺し 1,800円
  • 特選たてがみ 1,350円
  • 特選馬刺し盛合わせ 2,750円
  • 白センマイ刺し 1,000円

サラダ

豆腐、大根サラダは3種のドレッシングからお選び頂けます

  • 豆腐サラダ 900円
  • 大根サラダ 900円
  • 温玉シーザーサラダ 1,000円
  • コリアンサラダ 900円

一品

お酒のおつまみ、箸休め等に

  • 白菜キムチ 750円
  • オイキムチ 750円
  • カクテキ 750円
  • 山芋キムチ 750円
  • キムチの盛り合わせ 950円
  • ナムルの盛り合わせ 850円
  • ナムル各種単体 400円
  • 酢モツ 750円
  • ピリ辛おつまみキュウリ 750円
  • アボカド刺し 600円
  • トマトスライス 600円

焼き物

  • ニンニクバターホイル 550円
  • キノコバターホイル 800円
  • チヂミ 1,000円
  • チーズチヂミ 1,000円
  • 海鮮チヂミ 1,100円

海鮮

長浜鮮魚市場から仕入れる海鮮

  • ホタテ 1,000円
  • 天使の海老(3尾） 1,000円

野菜

焼肉には欠かせない焼き野菜

  • カボチャ 450円
  • ピーマン 450円
  • 玉ねぎ 450円
  • 白ネギ 450円
  • キャベツ 450円
  • ナス 450円
  • とうもろこし 550円
  • 山芋 550円
  • 焼き野菜盛合せ 900円
  • きのこの盛合せ 900円
  • チシャ 650円

飯

佐賀県の「さがびより」を使用

  • 白ご飯(小) 300円
  • 白ご飯(中) 350円
  • 白ご飯(大) 400円
  • ユッケジャンクッパ 1,250円
  • テールクッパ 1,350円
  • 石焼ビビンバ 1,250円
  • 佐賀牛ガーリックチャーハン 1,100円

スープ・麺

こだわりの麺、スープを使用した当店の大人気メニュー

  • たまごスープ 500円
  • わかめスープ 500円
  • ユッケジャンスープ 1,100円
  • テールスープ 1,250円
  • 盛岡冷麺 1,100円
  • テールラーメン 1,350円

デザート

アイスは6種類　当店手作りのとろけるプリンも人気

  • ティラますセット（コーヒー付き） 650円
  • ゆずシャーベット 450円
  • バニラアイス 450円
  • 黒ゴマアイス 450円
  • 宇治抹茶アイス 450円
  • チョコレートアイス 450円
  • 紫芋アイス 450円
  • 焼肉屋さんのプリン（持ち帰り瓶代 別途100円） 350円
  • チーズフロマージュ 550円
  • ホットックのアイス添え 800円
  • ティラます（ティラミスor抹茶） 450円